Vinho: Malaca Sauvignon Blanc 2023

Solos: Areia argilo-calcárias

Castas: Sauvignon Blanc

Denominação: Vinho Regional Algarve

Vinificação: Este vinho tem uma grande particularidade, a escolha é manual em caixas de 20kg. Na adega as uvas entram por gravidade, são prensadas e o sumo fermenta a temperaturas controladas.

Álcool: 13 % Volume

Acidez Total: 6,39 g/L

Açucares Redutores: < 0,59 g/ L

Conservar a 16º C

Servir entre 8-10º C

Gastronomia: Vinho Gastronómico, acompanha perceves da cos

Notas de Prova: Cor amarelo pálido limão, no aroma dominam as notas de fruta ácida e erva cortada. Fresco com entrada redonda e fim de prova com fruta fresca.

Énologo: Eng.ª Joana Maçanita – WineID

Produzido e engarrafado por:
Sociedade Agrícola Quinta da Malaca, Lda